На 22 декември, денят е зимното слънцестоене, това е важен ден в Китай. Превръща се в традиция.
Преди повече от 2500 години китайците са открили този ден чрез измерване на слънцето.
Какво е специалното в деня?
Отговорът е, че денят продължава най-кратко, докато нощта продължава най-дълго в годината.
Това означава новият кръг от слънчевия период, зимното слънцестоене е най-ранният.
В много райони на Северен Китай има обичай да се ядат кнедли всяко зимно слънцестоене.
Зимното слънцестоене дава шанс на семейството да се събере, младите се прибират у дома, за да си поговорят с родителите и да насърчат комуникацията си.
Също така е традиционен обичай да се яде Tangyuan на зимното слънцестоене.
Tangyuan се нарича още tangtuan, което означава „Съединение“ и „консумация“.
